I 20 PIATTI TIPICI REGIONALI DELLA PASQUA ITALIANA Da Nord a Sud del Belpaese, il protagonista della tavola di Pasqua è sicuramente l’agnello, diffuso quasi ovunque, ma ci Leggi tutto ...
LA PASQUA 2015 DEGLI ITALIANI? TRADIZIONE E DIETA MEDITERRANEA Carciofi, asparagi, insalata per accompagnare sfoglie ripiene e torte salate, oltre naturalmente all’immancabile tagliere di affettati, formaggi e uova sode. Leggi tutto ...
LA BIETOLA, UN ASSAGGIO DI PRIMAVERA A Genova è protagonista della Torta Pasqualina, la celebre specialità formata da 33 sottilissime sfoglie – in ricordo degli anni Leggi tutto ...
COSA METTERE NEL CESTINO DEL PICNIC A PASQUETTA La gita fuori porta del lunedì in Albis è un “rito” irrinunciabile per molti italiani. E con essa il picnic. Leggi tutto ...
RICOTTA, PROTAGONISTA DELLA PASQUA Considerata per secoli cibo dei poveri, perché prodotta dai pastori, negli ultimi decenni la ricotta è diventata la regina della Leggi tutto ...
PASQUA: I 10 PIATTI DELLA TRADIZIONE ITALIANA Pasta fatta in casa, ortaggi e verdure di stagione, torte salate, salumi e formaggi nazionali, uova sode e naturalmente l’agnello: Leggi tutto ...
TRENTATRÉ SOTTILISSIME SFOGLIE La Torta Pasqualina è una prelibatezza nata oltre sei secoli fa nelle cucine genovesi, ormai apprezzata, seppur con qualche variante, Leggi tutto ...
