A PIZZIGHETTONE TORNANO I FASULIN DE L’OC CUN LE CUDEGHE Torna per la ventiquattresima edizione Fasulin de l’oc cun le Cudeghe, un evento gastronomico a Pizzighettone, un comune in provincia Leggi tutto ...
DALL’ABRUZZO L’IRRESISTIBILE CACIO FRITTO, IL PECORINO IN PASTELLA Pecorino tagliato a fette, passato in una pastella di uova, farina e acqua e poi immerso per qualche minuto in Leggi tutto ...
“CUCINA LA CRISI”: RICETTE POVERE MA RICCHE DI TRADIZIONE La zucca in saòr alla veneziana, cotta al vapore e condita con una salsa di aceto, cipolle stufate, pinoli e Leggi tutto ...
A SPASSO PER SAGRE ALLA SCOPERTA DEI SAPORI D’AUTUNNO Uva, funghi, castagne e tartufi, ma anche specialità regionali, come l’amatriciana o i fritti di pesce, il vino o i Leggi tutto ...
L’AUTENTICO ARROSTICINO D’ABRUZZO Oggi sono il più diffuso e gettonato cibo di strada abruzzese, da assaggiare nelle sagre che animano le estati dei Leggi tutto ...
