‘U TAGANU, IL SONTUOSO TIMBALLO DI RIGATONI DELLA PASQUA ARAGONESE Il protagonista del pranzo di Pasqua ad Aragona, piccolo comune dell’entroterra agrigentino, è il Tegame – Taganu o Teganu in Leggi tutto ...
PASTA ALLA GRICIA, “L’AMATRICIANA BIANCA” Guanciale, di quello buono, abbondante pecorino grattugiato, una spolverata di pepe nero e pochissimo strutto. Per preparare la Gricia, una Leggi tutto ...
I 10 FORMATI DI PASTA PIÙ AMATI DAGLI ITALIANI Agli italiani piace la pasta e con 1,5 milioni di tonnellate ne sono i primi consumatori al mondo (fonte Coldiretti/Iri Leggi tutto ...
