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“L’oro brunito dell’involucro, la fragranza di zucchero e di cannella che ne emanava, non era che il preludio della sensazione di delizia che si sprigionava dall’interno quando il coltello squarciava la crosta”

Giuseppe Tomasi di Lampedusa, Il Gattopardo
Piatto delle feste per eccellenza, il timballo di maccheroni per secoli ha dominato incontrastato – e domina ancora oggi – Leggi tutto ...

“A colazione mangiavamo pane inzuppato nell’uovo e fritto”

Charles Bukowski, Panino al prosciutto
Gli americani, ma anche gli inglesi non se lo fanno mai mancare a colazione. Il pane passato nell’uovo e fritto Leggi tutto ...