FESTA DEL LARDO DI COLONNATA Ai piedi delle Alpi Apuane si trova Colonnata, un piccolo ed affascinante borgo, famoso in tutto il mondo per il Leggi tutto ...
IN PRIMAVERA, LA CICORIA PER RIMETTERE IN MOTO L’ORGANISMO A Roma è consumata da sempre ‘strascinata’, ovvero passata in padella con aglio, olio e peperoncino. In inverno la ritroviamo Leggi tutto ...
IL LARDO DI COLONNATA, ANCHE MICHELANGELO NE ERA GHIOTTO Merenda ante litteram, per soldati e cavatori, il lardo è il grasso alimentare di gran lunga più utilizzato nella storia. Leggi tutto ...
