UN PRELIBATO PIATTO “DI RECUPERO”: LE TOMAXELLE GENOVESI Oggi sono considerate una prelibata ricetta delle feste, perché richiedono tempo e cura per essere cucinate, e sulle tavole della Leggi tutto ...
I 10 PIATTI “ANTI-CRISI” DELLA CUCINA TOSCANA Il lampredotto, il più famoso cibo di strada fiorentino, gli involtini all’uccelletto con salvia e rigatino, la prelibata tasca ripiena Leggi tutto ...
RESTARE GIOVANI PIÙ A LUNGO CON LA LATTUGA ROSSA Cosa c’è di meglio, quando il caldo comincia a farsi sentire, che gustare una leggera insalata di lattuga come contorno Leggi tutto ...
LA BIETOLA, UN ASSAGGIO DI PRIMAVERA A Genova è protagonista della Torta Pasqualina, la celebre specialità formata da 33 sottilissime sfoglie – in ricordo degli anni Leggi tutto ...
