FICCILATIDD, IL TARALLO MATERANO PER LA FESTA DELL’IMMACOLATA A Matera c’è un pane speciale che i forni locali vendono soltanto una volta l’anno: è il ficcilatidd o “tarallo Leggi tutto ...
LE GRISPELLE CALABRESI DELL’IMMACOLATA L’8 dicembre, verso mezzogiorno, per le strade delle città e dei borghi della Calabria si sparge un intenso odore di Leggi tutto ...
IL DESCO, I SAPORI DELLA GARFAGNANA IN MOSTRA A LUCCA L’olio extravergine di oliva, i salumi pregiati, come il Lardo di Camaiore e il Prosciutto Bazzone e quelli ‘umili’, come Leggi tutto ...
LA MICOOULA VALDOSTANA, IL GOLOSO PANE NATALIZIO CON FICHI E CASTAGNE Hône, nella bassa Valle d’Aosta, è un paesino di poco più di 1.100 anime nella Valle di Champocher, circondato dalle Leggi tutto ...
