IL DESCO, I SAPORI DELLA GARFAGNANA IN MOSTRA A LUCCA L’olio extravergine di oliva, i salumi pregiati, come il Lardo di Camaiore e il Prosciutto Bazzone e quelli ‘umili’, come Leggi tutto ...
IL PANE DI PATATE DELLA GARFAGNANA Una grossa pagnotta che raggiunge i due chili di peso, dalla superficie dorata e dall’interno morbidissimo e poroso, che rimane Leggi tutto ...
