TARTE TATIN, UN ERRORE DA LECCARSI LE DITA Spesso le migliori ricette nascono da semplici errori e dall’ingegno del cuoco che deve salvare la situazione. È proprio questa Leggi tutto ...
DALLA COLAZIONE AL DESSERT, LA MACEDONIA, PROTAGONISTA DELL’ESTATE Frutta fresca tagliata a pezzetti, condita con zucchero e succo di limone o arancia, con l’aggiunta o meno di spumante Leggi tutto ...
DESSERT, “IL PIACERE” DI GABRIELE D’ANNUNZIO “Il vero lusso d'una mensa sta nel dessert” Gabriele D'Annunzio, Il Piacere Ne Il Piacere, il romanzo con cui Gabriele D’Annunzio inaugura l’epoca del decadentismo ma anche dell’estetismo, il Vate elogia il Leggi tutto ...