COUS COUS, UNA SPECIALITÀ ARRIVATA DALL’AFRICA Il cous cous è un prodotto di origini Africane, in particolare del Nordafrica dove ancora oggi è un piatto consumato Leggi tutto ...
L’INCANTU, L’ASTA DEL PESCE DI SELINUNTE L’incantu. È così che gli abitanti di Marinella di Selinunte, nel trapanese, chiamano lo “spettacolo” che ogni mattina va in Leggi tutto ...
IL COUSCOUS, FINGER FOOD ANTE LITTERAM La sua storia millenaria, paragonabile solo a quella del pane e del riso, lo rende a pieno titolo un cibo Leggi tutto ...
