IL PRANZO DEL NATALE 2015: UN MIX DI TRADIZIONE E ORIGINALITÀ Natale all’insegna dei prodotti locali, sia a tavola che per i regali. Quello del 2015 segna definitivamente il ritorno al Leggi tutto ...
LE TERRE DEL VERMENTINO Nel weekend del 23 e 24 maggio a Castelnuovo Magra, in provincia di La Spezia, torna “Benvenuto Vermentino”, un evento Leggi tutto ...
L’INCANTU, L’ASTA DEL PESCE DI SELINUNTE L’incantu. È così che gli abitanti di Marinella di Selinunte, nel trapanese, chiamano lo “spettacolo” che ogni mattina va in Leggi tutto ...
CONDIGLIONE O CONDIJUN, L’INSALATA ALLA LIGURE Lattuga, peperoni, pomodori, cetrioli, uova sode e olive taggiasche, con il tocco “esclusivo” del mosciame di tonno, una specialità della Leggi tutto ...
UNA LUNGA LAVORAZIONE, IL SEGRETO DELLA BOTTARGA Un gusto intenso, che non può lasciare indifferenti, e il fascino di un cibo che fa parte da millenni della Leggi tutto ...
DAL MARE ALLA TAVOLA Per 7 italiani su 10 il tonno in scatola, immancabile in ogni dispensa, è l’alimento ideale per chi vuole tenersi Leggi tutto ...
