LO SPECK, UNO DEI SALUMI ITALIANI PIÙ APPREZZATI ALL’ESTERO “Poco sale, poco fumo e molta aria”. In Alto Adige lo Speck viene prodotto così, seguendo queste tre semplici ma Leggi tutto ...
LA PATATA DEL FUCINO SI AGGIUDICA L’IGP La numerosa famiglia delle eccellenze gastronomiche italiane ha un nuovo membro. È la Patata del Fucino, che a gennaio 2014 Leggi tutto ...
LA SANA LEGGEREZZA DELLA CAROTA Dall’ inconfondibile sapore a metà tra il dolce e il salato, la carota, cruda o cotta, è uno degli alimenti Leggi tutto ...
