ORECCHIETTE E CIME DI RAPA, UN OTTIMO PIATTO DELLA TRADIZIONE PUGLIESE Le orecchiette con cime di rapa sono un gustosissimo piatto tipico della cucina pugliese. Si tratta di pasta di semola Leggi tutto ...
RISTORANTI CONTRO LA FAME: 30 CHEF ITALIANI PREPARANO I “PIATTI SOLIDALI” Le orecchiette e i minchiareddhi – una pasta fresca tipica del Salento dalla forma di un maccheroncino allungato – conditi Leggi tutto ...
A BRINDISI TORNA IL NEGROAMARO WINE FESTIVAL Cinque giorni per degustare uno dei vini più pregiati del Belpaese, nell’affascinante cornice della “Porta d’Oriente”. Dal 5 al 9 Leggi tutto ...
BUONA TAVOLA E RITI SUGGESTIVI: LA SETTIMANA SANTA DI TARANTO Dal pomeriggio del Giovedì fino all’alba del Sabato Santo, il centro storico di Taranto diventa un palcoscenico a cielo aperto Leggi tutto ...
LE RICETTE DEL NATALE: AGNELLO “A CUTTURIEDDE” È una pietanza dal gusto unico e importante l’agnello “a cutturiedde” o alla “pignata”, uno dei protagonisti del ricco pranzo Leggi tutto ...
CARNEVALE A PUTIGNANO CON LA “FARINELLA” Una storica manifestazione che attrae migliaia di visitatori, in una delle località più belle delle Murge. Il Carnevale di Putignano, Leggi tutto ...
